Détail de l'offre
Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e grotte millenarie.
Vetera coniuga sapientemente il fascino della storia con il comfort contemporaneo, offrendo un'esperienza di soggiorno senza pari nella città più antica d'Italia.
Da novembre 2024 Vetera Matera è entrato a far parte della famiglia R&C.
Sotto la supervisione del Maître, lo Chef de Rang si occuperà delle attività operative e del servizio al tavolo, garantendo un’esperienza d’eccellenza agli ospiti:
1. Assicurarsi di fornire sempre un servizio elegante, empatico e professionale
2. Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
3. Partecipare attivamente al lavoro e alle responsabilità del team di sala
4. Registrare le comande, seguire gli ospiti e porre attenzione ai dettagli
5. Collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente
6. Seguire le norme igieniche e di sicurezza durante il servizio ai tavoli
7. Apprendere e rispettare nel dettaglio gli standard di servizio LQA
Formazione alberghiera
8. Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; conoscenza di una terza lingua gradita
9. Buona conoscenza dei vini considerata un valore aggiunto
10. Esperienza minima di 2-3 anni nel ruolo, maturata in ristoranti di alto livello, Relais & Châteaux o hotel 4/5*
11. Conoscenza pregressa del sistema gestionale Selz o iSelz molto apprezzata
12. Capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e predisposizione al lavoro di squadra
La risorsa scelta verrà inserita in una realtà lavorativa di eccellenza in cui ogni risorsa viene accolta nel rispetto completo della propria individualità e dove il contributo professionale e personale viene riconosciuto quotidianamente.
L’inserimento e la retribuzione competitiva e incentivante saranno commisurati in base alla seniority della risorsa scelta e comunicati in sede di colloquio
Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico
Autorizzazione al trattamento dei dati personali
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.