Capo Partita Stagione a Nova Siri Descrizione dell'Azienda: Il nostro resort a Nova Siri si impegna a offrire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, con un servizio impeccabile e un'atmosfera accogliente. Siamo alla ricerca di un Capo Partita talentuoso e appassionato per garantire l'eccellenza culinaria nel nostro resort. Descrizione della Posizione: In qualità di Capo Partita, sarai responsabile di coordinare e supervisionare la preparazione dei piatti assegnati nella cucina del nostro resort. Cerchiamo un individuo con comprovata esperienza nel settore culinario e capacità di leadership. Responsabilità: - Supervisionare la preparazione dei piatti assegnati, garantendo l'aderenza agli standard del resort. - Coordinare il lavoro del proprio team per garantire una produzione efficiente e di alta qualità. - Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare. - Collaborare con il Capo Cucina per sviluppare nuove ricette e menu. - Gestire le scorte e gli ordini degli ingredienti necessari per il proprio reparto. - Formare e sviluppare il personale junior, fornendo feedback e supporto. - Rispondere prontamente ai reclami dei clienti e adottare misure correttive quando necessario. - Mantenere un ambiente di lavoro pulito, ordinato e sicuro. Requisiti: - Esperienza comprovata nel ruolo di Capo Partita o posizioni simili. - Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e degli standard di preparazione. - Capacità dimostrata di gestire e motivare un team. - Orientamento al dettaglio e alla qualità del lavoro. - Certificazione HACCP costituirà un vantaggio. - Flessibilità nell'orario di lavoro, inclusi turni serali, weekend e festività. - Residenza a Nova Siri o zone limitrofe sarà preferenziale. Benefici: - Stipendio competitivo. - Alloggio fornito, se necessario. - Pasti gratuiti durante il turno di lavoro. - Atmosfera di lavoro stimolante e collaborativa. - Opportunità di crescita professionale in un resort di lusso. Invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - Capo Partita: 3 anni (Obbligatorio)