Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica a Milano dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso 2025, l'azienda opera in Italia e all'estero su 3 canali di vendita: RETAIL (6 pasticcerie), E-COMMERCE (1 piattaforma proprietaria) e B2B (horeca, regalistica aziendale e rivenditori autorizzati). A rafforzamento dell'organico del dipartimento Sales, la risorsa si occuperà di supportare lo Store Ambassador nella gestione del banco/cassa del punto vendita. ATTIVITÀ PRINCIPALI: BAR: - garantire il corretto funzionamento della postazione bar/caffetteria (ordine materie prime, organizzazione del piano di lavoro, preparazione bevande e manutenzione macchinari) - assicurare i massimi standard di accoglienza in modo da poter offrire un'esperienza di acquisto unica e memorabile (attenzione al cliente, narrazione di storie, servizio straordinario, capacità e attitudine alla vendita); - verificare regolarmente la pulizia e l’ordine degli ambienti di lavoro (banco pasticceria/retro-banco), somministrazione (bar) e consumo (tavoli interni/esterni); - avere una profonda conoscenza di tutte le categorie merceologiche in termini di ingredienti, processo produttivo, occasioni di consumo, abbinamenti, packaging e prezzi; - promuovere la degustazione del prodotto e il cross selling; - affrontare le preoccupazioni/dispute/lamentele dei clienti assicurando che la soddisfazione del cliente sia sempre salvaguardata; - rispettare norme, regolamenti e leggi locali in tema di sicurezza alimentare (HACCP) e partecipare alle relative sessioni di formazione e aggiornamento; - partecipare alle sessioni e attività di formazione professionale promosse dall’azienda; REQUISITI E COMPETENZE RICHIESTE: - Esperienza di almeno 1-2 anni in posizioni analoghe, preferibilmente maturata all’interno di contesti food/ristorazione/hospitality. - Esperienza gestione cassa (sistemi CassaInCloud/TeamSystemRetail) - Elevato standing e capacità relazionali/comunicative; - Dinamicità e flessibilità; - Conoscenza della lingua inglese, la conoscenza della lingua tedesca costituirà requisito preferenziale Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €22.000,00 all'anno Benefit: - Orario flessibile Sede di lavoro: Di persona