**Jobgate Srl**, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca **n. 1 Regional Operations Manager - Ristorazione Collettiva** con esperienza triennale e/o quinquennale nel ruolo ed in contesti strutturati del settore **ristorazione collettiva**. **Principali responsabilità**: - Pianificazione e gestione delle risorse e delle attività operative in linea con la strategia aziendale
- Definizione di procedure operative e ottimizzazione dei processi di erogazione dei servizi di ristorazione
- Supervisione diretta delle commesse e coordinamento delle squadre operative per garantire efficienza e qualità del servizio
- Monitoraggio dei costi e implementazione di strategie di ottimizzazione della spesa (cost-saving)
- Selezione, gestione e negoziazione con i fornitori di materie prime e servizi per garantire qualità e sostenibilità economica
- Collaborazione con i responsabili di area per la gestione operativa e il controllo delle performance del personale
- Sviluppo di strategie commerciali, gestione e fidelizzazione dei clienti principali, con particolare attenzione al cross-selling di servizi complementari
- Gestione e partecipazione a gare d’appalto per i servizi di ristorazione collettiva, con analisi dei capitolati tecnici e monitoraggio dell’iter burocratico **Requisiti richiesti**: - Diploma o laurea in ambito economico-gestionale, ingegneria gestionale o affini, con specializzazione nel settore della ristorazione collettiva e/o project management
- Esperienza pregressa di almeno 3-5 anni nel ruolo in contesti di ristorazione collettiva, catering o facility management
- Disponibilità a trasferte (max 5-7 giorni al mese) sul territorio nazionale, in particolare in Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna e Campania
- Competenza nell’utilizzo di strumenti digitali e software per il monitoraggio delle attività e delle commesse
- Conoscenza della lingua inglese (livello B2-C1) per utilizzo professionale, sia scritto che parlato
- Spiccate capacità di leadership, gestione del personale e problem solving **Offerta**:
Si offre contratto a tempo determinato e/o a progetto finalizzati all'assunzione a tempo indeterminato. L’inquadramento sarà commisurato all’esperienza pregressa. Previsti agevolazioni aziendali, tra cui auto aziendale, rimborso carburante, computer e telefono aziendale. **Orario di lavoro: Full-time** **Sede di lavoro: Caserta (CE)** Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti. Contratto di lavoro: Tempo completo