Descrizione
Guida la cucina con passione: è il momento di fare la differenza!Al Grillo, storico ristorante pizzeria di Monselice dall’atmosfera informale, cerca un/una Responsabile cucina pronto/a a lasciare il segno. Un locale dinamico, con clientela variegata e ritmi vivaci: qui la qualità incontra lo spirito di squadra.
Cerchiamo una persona con almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo, capace di gestire al meglio ogni aspetto della cucina. Il/la Responsabile cucina avrà la possibilità di
- comporre e aggiornare il menù valorizzando materie prime e tecniche moderne,
- coordinare la brigata e curare la formazione dello staff,
- supervisionare ordini e forniture con attenzione ai dettagli,
- garantire ordine, pulizia e rispetto degli standard di sicurezza,
- gestire il servizio durante pranzo e cena valorizzando ogni piatto dal passaggio in cucina all’impiattamento finale.
Vuoi portare in tavola la tua esperienza a Monselice come Responsabile cucina? Metti in moto il tuo talento: l’avventura inizia qui. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Contratto
Cosa prevede l'offerta:
- Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione
- Retribuzione: 2.000 - 2.500 euro netti al mese, pagamento mensile (14 mensilità)
- Agevolazioni: Pasti inclusi per lo staff
Orario di lavoro:
- Impegno: Tempo pieno, 6 giorni a settimana
- Distribuzione turni:
- Cena: martedì e sabato
- Pranzo: mercoledì
- Spezzato: giovedì, venerdì e domenica
Un'opportunità concreta per chi cerca stabilità e un contratto solido, con retribuzione chiara e benefit pratici in un ambiente informale.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Composizione menù
- Conservare le materie prime per alimenti
- Formazione staff
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Tecniche di cottura moderne