Descrizione
Guida la cucina con passione: è il momento di fare la differenza!Al Grillo, storico ristorante pizzeria di Monselice dall’atmosfera informale, cerca un/una Responsabile cucina pronto/a a lasciare il segno. Un locale dinamico, con clientela variegata e ritmi vivaci: qui la qualità incontra lo spirito di squadra.
Cerchiamo una persona con almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo, capace di gestire al meglio ogni aspetto della cucina. Il/la Responsabile cucina avrà la possibilità di
- comporre e aggiornare il menù valorizzando materie prime e tecniche moderne, - coordinare la brigata e curare la formazione dello staff, - supervisionare ordini e forniture con attenzione ai dettagli, - garantire ordine, pulizia e rispetto degli standard di sicurezza, - gestire il servizio durante pranzo e cena valorizzando ogni piatto dal passaggio in cucina all’impiattamento finale.
Vuoi portare in tavola la tua esperienza a Monselice come Responsabile cucina? Metti in moto il tuo talento: l’avventura inizia qui. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Contratto
Cosa prevede l'offerta:
- Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione - Retribuzione: 2.000 - 2.500 euro netti al mese, pagamento mensile (14 mensilità) - Vantaggi: Pasti inclusi per lo staff
Orario di lavoro:
- Impegno: Tempo pieno, 6 giorni a settimana - Distribuzione turni: - Cena: martedì e sabato - Pranzo: mercoledì - Spezzato: giovedì, venerdì e domenica
Un'opportunità concreta per chi cerca stabilità e un contratto solido, con retribuzione chiara e benefit pratici in un ambiente informale.
Alloggio a carico dei candidati.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Composizione menù - Conservare le materie prime per alimenti - Formazione staff - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione brigata - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Tecniche di cottura moderne