Other All'interno del ristorante e sotto la supervisione dell'Executive Chef:
È pronto/a a candidarsi? Si assicuri di aver compreso tutte le responsabilità e i compiti associati a questo ruolo prima di procedere.è responsabile per l'esecuzione della propria partitasceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabilitimisura le dosi seguendo le procedure previstecontrolla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateInside the restaurant and under the supervision of the Executive Chef:is responsible for the execution of his own gamechooses the ingredients respecting xpavfwm the established quality standardsmeasure the doses following the prescribed procedureschecks the peculiarity and presentation of the different courses