Sous chef

Synergie Italia agenzia per il lavoro spa filiale di Pisa ricerca per hotel situato presso l'isola d'Elba un/una

SOUS CHEF

La risorsa, in qualità di Sous Chef, supporterà operativamente lo Chef nella gestione della cucina. Coordinerà la brigata durante il servizio, supervisionerà l esecuzione delle preparazioni, garantirà il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure HACCP.

Gestirà il flusso degli ordini, monitorerà tempi e priorità di produzione e assicurerà la continuità operativa sostituendo lo Chef in caso di assenza.

Il /la candidato / candidata ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

2 anni di esperienza nel ruolo da sous chef o junior sous chef presso degli hotel

HACCP

Si offre contratto in somministrazione tramite la nostra agenzia con possibilità di proroghe. E' previsto vitto e alloggio

Luogo di Lavoro: Campo nell'Elba (LI)

L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004