PCerchiamo Chef di Cucina per Ristorante sulle Piste da Sci – Cervinia (Valle d’Aosta) /ppPer un rinomato ristorante situato direttamente sulle piste da sci di Cervinia, ricerchiamo uno Chef di Cucina con comprovata esperienza e capacità gestionali. /pp Periodo di lavoro: stagione invernale da novembre ad aprile /pp Tipo di cucina: cucina mediterranea, curata e attenta alla qualità, con apertura alla modernità e alle nuove tecniche /ppRequisiti richiesti: /pp•Solida esperienza nella gestione di cucine professionali /pp•Ottime capacità organizzative, relazionali e di leadership /pp•Competenze nella gestione del personale (brigata di 7 persone) /pp•Esperienza in food cost, gestione ordini e controllo qualità /pp•Conoscenza delle tecniche di cucina contemporanea /pp•Precisione, pulizia, rapidità e affidabilità /ppOffriamo: /pp•Contratto regolare secondo la normativa vigente /pp•Vitto e alloggio inclusi (camera singola o condivisa, vicina alla struttura) /pp•Servizio solo a pranzo, /pp•Ambiente serio, ben organizzato e professionale /pp•Retribuzione commisurata all’esperienza /pp•Opportunità di collaborazione continuativa per le stagioni successive /pp Per candidarti o ricevere ulteriori informazioni, scrivi a: /p