Per il ristorante di uno storico birrificio artigianale nel cuore della Val di Susa, realtà riconosciuta a livello nazionale e internazionale per la qualità delle proprie birre, frutto di tradizione, ricerca e passione, ricerchiamo un/una Assistant Restaurant Manager. Responsabilità
Coordinare l'operatività del ristorante, dalla sala alla cucina;
Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team;
Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati ;
Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti ;
Assicurare il rispetto delle normative HACCP
Cosa cerchiamo
Esperienza pregressa nel ruolo di Vice restaurant manager o ruoli analoghi;
Leadership e capacità di organizzare e motivare il team;
Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost;
Proattività, problem solving e spirito di iniziativa
Cosa offriamo
Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi;
Opportunità di crescita;
Ambiente vivace, team motivato e cultura aziendale strutturata
Orario: full-time, con due giorni di riposo
Luogo di lavoro: nelle vicinanze di Vaie
Si offre inserimento diretto, CCNL Pubblici esercizi, ristorazione e turismo confesercenti, con livello di inquadramento tra il 4° e il 3° a seconda della seniority, categoria legale operaio.
Range di RAL previsto tra i 25.000€ e i 30.000 €
I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy []
Facsimile di domanda disponibile al seguente link Facsimile domanda candidatura
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa al seguente link []
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).