Cosa farai?Come Capo Barman sarai responsabile di:Preparare cocktail, long drink, aperitivi e caffè, garantendo qualità e innovazione.Promuovere e vendere i prodotti del bar, contribuendo alla soddisfazione degli ospiti.Gestire il magazzino, monitorando le scorte e ottimizzando gli approvvigionamenti.Coordinare il team, organizzando turnazioni di lavoro e garantendo un clima collaborativo.Curare lo sviluppo professionale del personale, trasmettendo competenze e motivazione.
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