DEMI CHEF DE PARTIE - ROMAZZINO A BELMOND HOTEL COSTA SMERALDA - ARZACHENA Luogo di lavoro: ArzachenaBelmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.L’essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.Opportunita' come Demi Chef De Partie al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2026.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.Principali responsabilita':• Assistere lo Chef de Partie nella gestione della propria partita, garantendo l'efficienza e la qualita' delle preparazioni.• Preparare e cucinare gli ingredienti secondo le ricette e gli standard stabiliti dall'Executive Chef.• Contribuire alla creazione e all'implementazione di nuovi piatti e idee, apportando creativita' e innovazione.• Mantenere la pulizia e l'organizzazione della postazione di lavoro e di tutta l'area cucina, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP.• Gestire e conservare correttamente le materie prime, minimizzando gli sprechi.• Collaborare attivamente con tutti i membri della brigata di cucina per assicurare un servizio fluido e coordinato.• Garantire che tutti i piatti serviti rispettino gli standard di qualita', presentazione e temperatura.• Imparare e applicare nuove tecniche culinarie e processi operativi.• Esperienza precedente come Demi Chef de Partie o Commis Chef avanzato in ristoranti di hotel di lusso o fine dining. • Solide conoscenze delle tecniche di cucina e dei diversi metodi di cottura. • Passione per la gastronomia e desiderio di crescita professionale nel settore. • Capacita' di lavorare in team, sotto pressione e in un ambiente dinamico. • Flessibilita' a lavorare su turni, inclusi serali, weekend e festivi, in base alle esigenze operative. • Buona conoscenza della lingua italiana; la conoscenza della lingua inglese e' un plus. • Attenzione ai dettagli, precisione e pulizia. Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo – Confindustria Opportunita' di sviluppo e formazione professionale Vitto Alloggio per i non residenti Divise Team social eventsAbout usIl Romazzino e' un’oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco.Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retro', in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall’Aga Khan IV nel 1961.The Belmond & LVMH FamilyDagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un’eredita' di oltre 45 anni, a partire dall’acquisizione dell’Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond e' cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori. Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Arzachena Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/demi-chef-de-partie-romazzino-a-belmond-hotel-costa-smeralda-arzachena-olbia-tempio/21503737.html