Scrivi una breve descrizione dell'azienda, una presentazione dell'attività, del servizio o del prodotto che offrite. Includi la tua idea imprenditoriale e il target di riferimento. Questo testo dovrebbe essere principalmente descrittivo, non pubblicitario.
Catena di villaggi turistici seleziona una figura da inserire nel reparto cucina con il ruolo di Capo Partita, da impiegare presso strutture ricettive.
La risorsa entra a far parte della brigata di cucina e collabora all’organizzazione delle attività quotidiane, contribuendo alla preparazione dei piatti e al coordinamento della propria partita nel rispetto degli standard della struttura.
Attività previste:
* Gestione autonoma della partita assegnata;
* Preparazione delle portate secondo le indicazioni del menu;
* Collaborazione alla definizione e all’organizzazione delle proposte gastronomiche;
* Coordinamento con il team di cucina per il corretto svolgimento del servizio;
* Controllo delle materie prime e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
Requisiti richiesti:
* Motivazione, impegno e desiderio di crescita professionale;
* Capacità di lavorare in squadra in contesti organizzati;
* Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in strutture ricettive;
* Conoscenza di almeno una lingua straniera
* Disponibilità al trasferimento temporaneo presso destinazioni estere.
Condizioni offerte:
* Contratto stagionale di 3 o 6 mesi a seconda della disponibilità, full time;
* Rimborso spese per il trasferimento;
* Vitto e alloggio.
Sede di lavoro: Villaggio turistico