Posizione: Capo Partita – Cucina di Produzione
Sede: Nikki Beach Costa Smeralda, Cala Petra Ruja – Sardegna
Periodo di lavoro: Locale aperto dal 29 maggio al 12 settembre
Orario di apertura: 11:00 – 19:00
Contratto: CCNL Turismo – C2 (con straordinari e bonus)
Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno
Chi Siamo
Situato in una delle destinazioni più esclusive del Mediterraneo, Nikki Beach Costa Smeralda è un luxury beach club di fama internazionale che offre ristorazione premium, atmosfera raffinata, intrattenimento dal vivo e servizio di altissimo livello.
I nostri ospiti provengono da tutto il mondo per vivere un’esperienza di ospitalità esclusiva, circondati da acque cristalline, cibo eccezionale e un’atmosfera vibrante ma elegante.
Il Ruolo
Cerchiamo un Capo Partita esperto per la cucina di produzione, con comprovata esperienza (preferibilmente 5–10 anni). La figura lavorerà a stretto contatto con il Sous-Chef, gestendo lavorazioni su larga scala con precisione, organizzazione e autonomia.
Requisiti
* Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle lavorazioni di produzione
* Esperienza in contesti ad alto volume
* Capacità di lavorare sotto stress e con ritmi sostenuti
* Resistenza a lunghe ore di lavoro
* Professionalità, affidabilità e spirito di squadra
* Preferibilmente automunito a causa della posizione
* Diritto a lavorare in Italia a tempo pieno (non offriamo sponsorship per visti)
Cosa Offriamo
* Ambiente strutturato e professionale
* Alloggio
* Un pasto al giorno
* Possibilità di crescita
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