Aiuto Cuoco Per Osteria In Montagna
Se sei alla ricerca di un'esperienza lavorativa che ti permetta di sviluppare le tue competenze culinarie in un ambiente naturale e suggestivo, questo ruolo potrebbe essere perfetto per te.
Situazione Lavorativa
L'Ostaria dl'Andrea, situata sull'Appennino tosco-emiliano, è una cucina tipica parmigiana che propone una varietà di piatti freschi e gustosi.
Ruoli e Responsabilità
Il nostro Aiuto Cuoco sarà responsabile della preparazione di primi e secondi piatti, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Sarai affiancato dal chef dell'osteria per imparare tutti i segretti della cucina e sviluppare le tue competenze tecniche.
Certificazioni e Esperienze Richieste
Per candidarti a questo ruolo, occorre avere almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di Aiuto Cuoco e conoscere le tecniche di taglio, conservazione delle materie prime e pulizia dell'area di lavoro.
Benefici Offerti
In cambio del tuo impegno, ti offriremo un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, con uno stipendio mensile netto compreso tra i 1450€ e i 1650€ e l'inclusione di pasti per lo staff. Ti offriremo anche un alloggio adiacente all'osteria e la possibilità di utilizzare gli strumenti di cucina.
Ottime Competenze Tecniche richieste:
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Preparare condimenti per insalate
* Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Secondi piatti
* Primi piatti
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
* Pulire la cucina