PASTICCERE/A - Valsamoggia Luogo di lavoro: ValsamoggiaRandstad Italia, filiale di Casalecchio di Reno, e' alla ricerca di un/una pasticcere/a da inserire all'interno di un'azienda cliente operante nel settore della pasticceria di alta qualita'. Luogo di lavoro: Valsamoggia (BO).Orario di lavoro: Dal martedi' al vnerdi' dalle 7:00 alle 16:00 e il sabato dalle 7:00 alle 12:00.Tipologia contrattuale: contratto a tempo determinato/indeterminato. Retribuzione annua: 22000€ - 28000€esperienza2 anniresponsabilita'Di cosa ti occuperai? preparazione di impasti base (frolla, sfoglia, lievitati, ecc.) seguendo ricette tradizionali e innovative; realizzazione di torte, monoporzioni, biscotti, piccola pasticceria e altri prodotti da forno dolci; decorazione creativa di dolci e torte; mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio di pasticceria, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie; collaborazione con il resto del team di cucina per l'ideazione di dessert e per la gestione del servizio.qualificheSi richiede: esperienza pregressa nella mansione (con particolare focus sui lievitati); conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP; ottima conoscenza delle tecniche di base della pasticceria e della lavorazione degli ingredienti; capacita' di lavorare in autonomia e in team, rispettando le scadenze e gli standard di qualita'; flessibilita' oraria; proattivita' e creativita'.La ricerca e' rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiodiploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Valsamoggia Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/pasticcere-a-valsamoggia-bologna/19335286.html