**Chi siamo**:
Selefor, società leader nella consulenza HR e nella selezione di personale qualificato, ricerca per una struttura di ristorazione nel cuore del Cilento una nuova risorsa da inserire come Lavapiatti. Promuoviamo un atmosfera di lavoro inclusivo, attento alla diversità e orientato alla collaborazione di ogni talento.
**Responsabilità Lavapiatti Cilento: pulizia cucina, supporto, igiene alimentare**:
- Gestire il lavaggio accurato di piatti, posate, pentole, utensili e attrezzature da cucina secondo le procedure aziendali e le norme igienico-sanitarie vigenti.
- Collaborare con il personale di cucina e di sala per garantire la disponibilità tempestiva di stoviglie e strumenti puliti durante il servizio.
- Occuparsi della sanificazione delle aree di lavaggio, dello smaltimento dei rifiuti e della pulizia degli spazi comuni riservati allo staff.
- Monitorare e segnalare eventuali necessità di manutenzione di macchinari o anomalie riscontrate nelle procedure di pulizia.
- Supportare, ove richiesto, semplici attività di cucina (pulizia ortaggi, preparazione materie prime, riordino) nel rispetto delle direttive della brigata.
- Operare sempre nel rispetto delle linee guida aziendali su igiene, sicurezza e salvaguardia alimentare.
**Requisiti Lavapiatti Cilento: esperienza, igiene, lavoro di squadra**:
- Preferibile esperienza pregressa, anche breve, in ruoli analoghi in contesti di ristorazione collettiva, hotel, mense o ristoranti.
- Ottima conoscenza delle regole base di igiene personale e pulizia degli ambienti di lavoro in ambito alimentare.
- Capacità di lavorare in squadra, attenzione al dettaglio, velocità e capacità di mantenere ordine durante momenti di intensa operatività.
- Affidabilità, puntualità, flessibilità oraria e rispetto delle persone e delle diversità all’interno del gruppo di lavoro.
- Buona comprensione della lingua italiana e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
- Residenza o domicilio nel territori