Siamo alla ricerca di uno/una Cuoco altamente qualificato/a e appassionato/a da inserire presso il nostro ristorante a Sepino in Molise.
Principali responsabilità
* Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori;
* Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza;
Requisiti
* Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;
* +5 anni di esperienza pregressa nel ruolo;
Patente B, automunito/a.
Competenze
* Realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e vegana
* Pianificazione e organizzazione
* Corretta gestione delle materie prime
* Team working
* Competenze in pasticceria, panificazione, cotture sottovuoto, a bassa temperatura, lavorazione della pasta fresca
Cosa offriamo
* Contratto di lavoro con retribuzione commisurata all’esperienza e orario full time dal lunedì al venerdì
* Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione
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