Il Valtur Baia del Gusmay Beach Resort, per la stagione estiva 2026, una figura di bartender da inserire nel team di bar per garantire un servizio qualificato, cordiale e conforme agli standard della struttura. Mansioni principali:
Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche, cocktail classici e signature seguendo ricette e standard aziendali Accogliere gli ospiti al banco e ai tavoli, gestendo le ordinazioni con cortesia e tempestività Mantenere il banco bar in ordine e fornito, curando la mise en place delle postazioni e la presentazione delle bevande Gestire il servizio durante eventi e serate a tema, coordinandosi con il team di sala e l’animazione Consigliare gli ospiti su abbinamenti e scelte di drink, illustrando ingredienti e caratteristiche dei prodotti Occuparsi del riordino, della pulizia degli strumenti e delle attrezzature del bar Partecipare al controllo delle scorte, al ricevimento merci e alla corretta conservazione degli ingredienti e delle bevande Rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure di sicurezza (HACCP) durante tutte le operazioni Gestire operazioni di cassa e registrazione delle vendite seguendo le procedure interne Contribuire alla formazione on the job di nuove risorse e al mantenimento degli standard di servizio del Gruppo
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa come bartender, barista o in ruoli di servizio bevande in contesti ricettivi o ristorativi Conoscenza delle tecniche di preparazione cocktail, uso dei principali strumenti di bar e miscelazione Buone capacità relazionali e orientamento al cliente Precisione, cura del dettaglio e capacità di lavorare in team Capacità di lavorare in contesti dinamici e di gestire i picchi di affluenza Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Conoscenza base della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenziale
Competenze preferenziali:
Formazione professionale in ambito baristico, sommelier o alberghiero Esperienza in strutture con forte afflusso turistico o in locali di intrattenimento serale Conoscenza di tecniche di servizio vini, birre artigianali e distillati
Soft skills
Comunicazione efficace: capacità di relazionarsi con ospiti e colleghi in modo chiaro e rispettoso Teamworking: predisposizione alla collaborazione e al supporto reciproco nel team di bar e sala Proattività e problem solving: capacità di gestire imprevisti operativi e trovare soluzioni rapide Affidabilità, puntualità e responsabilità nello svolgimento delle mansioni
Benefit
Pasti durante il servizio e alloggio, se previsto dalla struttura Accesso al Portale convenzioni Corporate Benefit con sconti su numerosi marchi Iniziative aziendali per agevolazioni viaggio dedicate a collaboratori e familiari Ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita professionale all’interno del Gruppo e formazione on the job
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