Ruolo:
Il Banconista Reparto Gastronomia e Salumeria è responsabile della gestione di tutte le attività del banco gastronomia e salumeria. Le sue mansioni includono l'allestimento del banco, la porzionatura dei prodotti, il confezionamento e la prezzatura dei prodotti, la vendita diretta al cliente di affettati, formaggi e preparati alimentari, e la pulizia e cura del banco secondo la normativa igienico-sanitaria vigente.
Competenze richieste:
È necessario avere esperienza nella vendita e nell'assistenza diretta al cliente, in particolare nelle rosticcerie, salumerie, gastronomie o nel settore della ristorazione e/o della GDO. È anche richiesta una buona dimestichezza nell'utilizzo di affettatrice e lame per il taglio di salumi, prosciutti e formaggi. Ottimi doti relazionali e orientamento al cliente sono fondamentali. Disponibilità immediata e flessibilità oraria, nonché la capacità di lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend, sono considerate requisiti importanti.