Umana S.P.A., cerca per importante azienda del settore alimentare in fase di espansione in tutta Italia, per il punto vendita di Bologna, un/una __Responsabile del Punto Vendita__._ - La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:_ - _ Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;_ - _ Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;_ - _ Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area/Responsabile Vendita, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;_ - _ Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;_ - _ Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;_ - _ Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;_ - _ Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale._ - _ Precedente esperienza maturata in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate;_ - _ Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni di lavoro del team assegnato;_ - _ Abilità nella gestione dei collaboratori;_ - _ Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini;_ - _ Puntualità nella reportistica._ - Completano il profilo:_ - _ Forte predisposizione al lavoro di squadra_ - _ Ottime capacità di Leadership_ - _ Buon utilizzo di Excel_ - _ Flessibilità e dinamismo_