UMANA SPA per importante resort a 5* lusso, in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un EXECUTIVE PASTRY CHEF.
La risorsa dovrà occuparsi: - di un team di 4 pasticceri; - della preparazione delle linee; - dell'approvvigionamento delle materie di lavoro; - di monitorare il rispetto della normativa alimentare haccp; - della stesura del menù; - dovrà saper utilizzare i principali strumenti e macchine di lavoro.
E' richiesta originalità, passione, dinamismo e capacità al lavoro di squadra.
Si offre un contratto stagionale full-time. L'azienda offre l'alloggio.