Per notevole azienda cliente operante nel settore della ristorazione stiamo cercando un/a aiuto cuoco
Posizione
Responsabilità principali:
Supportare il cuoco nella preparazione e presentazione dei piatti (linea primi, secondi e pizzeria);
Preparare ingredienti e impasti secondo indicazioni e ricette standard;
Rispettare le norme HACCP e gli standard igienici della ristorazione aeroportuale;
Mantenere l'ordine e la pulizia della cucina e degli utensili;
Gestire correttamente lo stoccaggio e la conservazione degli alimenti;
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco, preferibilmente in contesti ad alta affluenza (ristoranti, pizzerie, fast food, mense);
Conoscenza base delle tecniche di preparazione in cucina e pizzeria;
Familiarità con le norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare (HACCP);
Rapidità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione;
Spirito di squadra, flessibilità e affidabilità;
Disponibilità a lavorare su turnazioni variabili, anche in orari mattutini, serali, weekend e festivi.
Altre informazioni
CONTRATTO: iniziale a tempo determinato a scopo assuntivo
ORARIO: 40 ore settimanali (nella fascia oraria 7:00 - 20:30)
SEDE DI LAVORO : Aeroporto di Bari
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Tempo determinato