Ph3bRestaurant Manager – Lagorà | San Giuliano /b /h3 pbSei pronto a guidare la sala di un ristorante d’eccellenza e a fare davvero la differenza? /b /p pbLagorà /b, ristorante formale nel cuore di bSan Giuliano /b, è sinonimo di eleganza, qualità e attenzione assoluta all’ospite. Cerchiamo un bRestaurant Manager /b capace di unire bvisione gestionale e presenza operativa /b, una figura chiave che coordini la sala e contribuisca attivamente allo sviluppo del progetto gastronomico. /p h3bResponsabilità /b /h3 ul liAccoglienza e cura dell’esperienza dell’ospite, garantendo standard di servizio elevati; /li liGestione, formazione e coordinamento dello staff di sala; /li liOrganizzazione dei turni e supervisione delle attività quotidiane; /li liControllo del bfood cost /b e ottimizzazione dei processi di servizio; /li liGestione dei bfornitori e delle forniture /b, ordini e approvvigionamenti; /li liCollaborazione alla bcreazione e sviluppo del menu /b, con attenzione a qualità e sostenibilità dei costi; /li liCura della bcarta dei vini /b e consulenza al cliente: è richiesta una bbuona conoscenza enologica /b; /li liAnalisi dei feedback dei clienti e redazione di report per il miglioramento continuo. /li /ul h3bChi cerchiamo /b /h3 ul liEsperienza consolidata nel ruolo di Restaurant Manager; /li liForte leadership, precisione e orientamento al risultato; /li liSpiccata sensibilità per il servizio, il dettaglio e l’accoglienza; /li liOttime competenze organizzative e gestionali; /li liPassione per il vino e conoscenza delle principali etichette e abbinamenti. /li /ul h3bCosa offriamo /b /h3 ul liContratto a tempo indeterminato (base mensile); /li liRetribuzione netta tra 2.500 e 3.000 € per 12 mensilità; /li liBenefici esclusivi: Pasti inclusi per lo staff, Bonus legato al fatturato; /li liContesto professionale strutturato dove il talento viene riconosciuto e valorizzato. /li /ul h3bOrario di lavoro /b /h3 ul liFull time; /li liTurni variabili su 6 giorni a settimana, turni da concordare unici o spezzati in base alle esigenze. /li /ul pbVuoi lasciare il segno in una delle sale più curate di San Giuliano e guidare un team verso l’eccellenza? /b /p pb Candidati ora e diventa il cuore pulsante della sala di Lagorà. /b /p /p #J-18808-Ljbffr