**RESIDENTE in zona CERVIGNANO DEL FRIULI**: - **NON offriamo ALLOGGIO**: - **lunga collaborazione, no stagionale** brigata di cucina composta da 3 cuochi. **Responsabilità principali**: - Preparare e cucinare piatti secondo il menù del ristorante, rispettando i nostri standard di qualità.
- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente durante i momenti di punta.
- Mantenere l'area di lavoro pulita e organizzata, seguendo le normative igienico-sanitarie.
- Monitorare la qualità degli ingredienti e garantire che vengano utilizzati in modo ottimale.
- Partecipare alla creazione di nuovi piatti e al miglioramento del menù esistente. **Requisiti**: - Esperienza di almeno 2 anni come Cuoco in ristoranti di medio livello.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.
- Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più ordini contemporaneamente.
- Passione per la cucina e desiderio di innovare e migliorare continuamente.
- Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi weekend e festivi. **REQUISITO PREFERENZIALE** : esperienza in ristorante con menù alla carta ( carne, pesce, alla griglia) **ORARIO DI LAVORO**: su doppio turno **GIORNO DI RIPOSO SETTIMANALE** : fisso mercoledì tutto il giorno + sabato a pranzo **FERIE ANNUALI** : 20 gg a febbraio + 10 gg luglio **24 E 25 DICEMBRE**: chiuso Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Disponibilità: - Festivo
- Turno diurno Esperienza: - chef: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - italiano (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/03/2025