Descrizione
Il germoglio in tavola", ristorante e cooperativa sociale a Piacenza, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cameriere con esperienza!
Il locale si trova in città ma immerso nel verde, grazie alla location che comprende un giardino per cene e pranzi all'esterno, il garden e la fattoria didattica. Il menù presenta proposte che variano dalla tradizione piacentina alla cucina di ricerca, accompagnata da oltre 70 vini.
Chi cerchiamo?
- Candidati con almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo. - Passione per il mondo dell'accoglienza e della sala - Conoscenza dei palmari e software - Voglia di crescere
Lavorerai in un contesto che mette al primo posto qualità e creatività e ti occuperai principalmente della gestione delle comande, servizio al tavolo e accoglienza.
Hai una passione per i vini? Sarà considerato un plus.
Contratto
Contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Impegno full time 38h/settimana, 6 giorni su 7 con turnazioni unici sulla colazione e pranzo, pranzo e aperitivo o cena.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range base sarà di 1600€ mensili netti su 13 mensilità e mezzo + bonus obiettivi!
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff - Bonus fatturato
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Secondi piatti - Primi piatti - Impiattamento - Cucina di carne - Cucina vegana