Untersttzung des Sous Chefs bei der Koordination und Organisation der Kchenablufe berwachung der Qualitt und Prsentation der Speisen mit Fokus auf italienische und internationale Kche Verantwortung fr die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gem HACCP Aktive Mitarbeit in der Produktion und beim Anrichten von Speisen Zusammenarbeit mit dem Kchenteam, um effiziente und reibungslose Ablufe zu gewhrleisten Supporting the Sous Chef in coordinating and organizing kitchen operations Monitoring the quality and presentation of dishes with a focus on Italian and international cuisine Ensuring compliance with hygiene and safety standards according to HACCP Active participation in food preparation and plating Working closely with the kitchen team to ensure efficient and smooth operations Supporto al Sous Chef nel coordinamento e nellorganizzazione delle attivit di cucina Controllo della qualit e della presentazione dei piatti con focus sulla cucina italiana e internazionale Responsabilit del rispetto delle norme igienico-sanitarie secondo lo standard HACCP Partecipazione attiva nella preparazione e nellimpiattamento delle pietanze Collaborazione con la brigata di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e senza intoppi Voraussetzungen Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Kchin Du verfgst ber Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Du bringst erste Fhrungserfahrung mit oder bist bereit, diese in der Rolle zu entwickeln Du arbeitest strukturiert, belastbar und teamorientiert Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch, Englisch oder Italienisch You have completed vocational training as a chef You have professional experience in upscale gastronomy You bring initial leadership experience or are willing to develop it in this role You work in a structured, resilient, and team-oriented manner You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German, English, or Italian Hai completato una formazione professionale come cuoco/cuoca Hai maturato esperienza professionale nella ristorazione di alto livello.
Hai una prima esperienza di leadership oppure sei disposto/a a svilupparla in questo ruolo Lavori in modo strutturato, resistente allo stress e cooperativo/a Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco, inglese o italiano Vorteile Kostenlose Verpflegung und Unterkunft Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team Ein wertschtzendes Arbeitsumfeld mit Entwicklungsperspektiven Arbeiten, wo andere Urlaub machen in einer Region mit hoher Lebensqualitt und besonderem Ambiente Free meals and accommodation Working in an international and motivated team A respectful work environment with development opportunities Work where others go on vacation in a region with high quality of life and a unique atmosphere Vitto e alloggio gratuiti Lavoro in un team internazionale e motivato Un ambiente di lavoro rispettoso con prospettive di crescita Lavorare dove gli altri vanno in vacanza in una regione con alta qualit della vita e unatmosfera unica
1 – 3 Jahre
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin Du verfügst über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Du bringst erste Führungserfahrung mit oder bist bereit, diese in der Rolle zu entwickeln Du arbeitest strukturiert, belastbar und teamorientiert Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch, Englisch oder Italienisch You have completed vocational training as a chef You have several years of professional experience in upscale gastronomy You bring initial leadership experience or are willing to develop it in this role You work in a structured, resilient, and team-oriented manner You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German, English, or Italian Hai completato una formazione professionale come cuoco/cuoca Hai diversi anni di esperienza nella ristorazione di livello Hai una prima esperienza di leadership oppure sei disposto/a a svilupparla in questo ruolo Lavori in modo strutturato, resistente allo stress e collaborativo/a Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco, inglese o italiano
Required Skill Profession
Other General