Il Sogno e la Visione
Vivere l'eccellenza tra il fascino Liberty e il mare della Versilia. Il Grand Hotel Plaza e de Russie, icona dell'ospitalità di lusso, ricerca un Chef de Rang di talento che desideri elevare l'esperienza gastronomica dei nostri ospiti, combinando precisione tecnica e calore umano.
Il Tuo Ruolo
Sarai l'ambasciatore del nostro servizio, il punto di riferimento in sala per una clientela internazionale esigente.
* Gestione del Rango: Coordinerai il servizio della tua sezione con occhio attento ai dettagli e ai tempi.
* Customer Experience: Accoglienza, narrazione del menù (storytelling dei piatti e del territorio) e gestione delle richieste speciali.
* Sinergia: Collaborazione costante con la brigata di cucina e il Sommelier per garantire un flusso armonioso.
Profilo Ricercato
Cerchiamo una personalità solare, discreta e con una spiccata attitudine al problem solving.
* Esperienza: Almeno 1 anno in contesti di lusso (4/5 stelle o ristoranti stellati).
* Lingue: Ottima padronanza della lingua italiana e inglese. La conoscenza di una terza lingua (francese o tedesco) è considerata un plus.
* Stile: Standing curato, educazione impeccabile e passione autentica per l'alta hotellerie.
* Soft Skills: Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo il sorriso e spirito di squadra.
Cosa Offriamo
* Inserimento in un ambiente prestigioso e stimolante.
* Percorso di crescita professionale all'interno di una realtà d'eccellenza.
* Trattamento economico commisurato all'esperienza e alle competenze.
* Vitto (e eventuale supporto per l'alloggio, se previsto dall'hotel).
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi
Retribuzione: €1.160,68 - €2.277,15 al mese
Benefit:
* Alloggio
* Orario flessibile
* Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: Di persona