RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore dell'Hotellerie di Lusso, ricerca un/a Chef de Rang per un elegante Hotel 5 stelle situato a Roma, a pochi passi dall'iconica Piazza di Spagna.
Di seguito troverà tutto ciò che deve sapere su questa opportunità e sui requisiti richiesti ai candidati.
Sulla Struttura:
Situato nel cuore di Roma, è una storica dimora del XVI secolo, recentemente rinnovata, che offre camere e suite eleganti impreziosite da mobili d'antiquariato, tessuti raffinati e affacci mozzafiato sui tetti della Città Eterna.
L'offerta di questo prestigioso hotel 5 stelle include diverse esperienze gastronomiche, una suggestiva Terrazza e uno spazio interamente dedicato al benessere.
Responsabilità:
- Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
- Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
- Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
- Mise en place e Ordine: allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.
Cosa Cerchiamo:
- Esperienza come Commis/Chef de Rang in hotel 4 o 5 stelle.
- Disponibilità a lavorare 5 giorni su 7 su turni flessibili unici e spezzati, inclusi weekend, festivi e rotazioni notturne.
- Ottima conoscenza della lingua inglese; tutte le altre lingue rappresentano un plus.
- Disponibilità inizialmente stagionale, con possibilità di proroga sull'annualità.
- Domicilio a Roma e disponibilità a raggiungere il luogo di lavoro in autonomia.
Cosa Offriamo:
- Inserimento diretto in azienda con pacchetto retributivo commisurato all'esperienza.
- Contratto stagionale a tempo determinato da aprile a ottobre.
- Un ambiente di lavoro attento ai propri talenti. xrdztoy