FILIALE: MESTRE
La filiale di VENEZIA di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative
RICERCA
Per importante azienda cliente del settore HOTELLERIE figure in qualità di:
CHEF DE PARTIE
La risorsa sarà inserita all interno del ristorante. Lo Chef de Partie avrà il compito di supportare l Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l obiettivo di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell Executive Chef.
Che cosa farai concretamente?
La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità:
Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina
Seguire le indicazioni dell Executive Chef
Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento
Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità
Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP
Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.
Chi stiamo cercano?
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti
Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza fisica e tolleranza allo stress
È in grado di lavorare in team
Buone doti organizzative e relazionali
Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale
Cosa viene offerto?
* Contratto a tempo determinato scopo stabilizzazione
* Alloggio presso la struttura
Sede di lavoro: MURANO
Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.
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