Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
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Si candidi in fretta: consulti la descrizione completa scorrendo verso il basso per scoprire tutti i requisiti di questo ruolo.
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Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
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Per prestigiosa struttura di lusso, nel pieno centro di Firenze, selezioniamo:
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Chef de Rang per Lounge Bar di Lusso/Ristorante Stellato a Firenze - Zona Centro In un esclusivo lounge bar situato nel cuore di Firenze, l'eccellenza del servizio si fonde con una proposta gastronomica di altissimo livello. Un ambiente raffinato e prestigioso, dove professionalità e attenzione al cliente sono al centro di ogni esperienza.
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Di cosa ti occuperai?
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· Coordinerai le attività all'interno della sala, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato
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· Accoglierai gli ospiti con cortesia e professionalità, guidandoli nella scelta di bevande e piatti di alta qualità.
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· Supervisionerai e formerai i commis, promuovendo il lavoro di squadra e il rispetto degli standard operativi.
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· Monitorerai e garantirai il rispetto delle norme HACCP, supervisionando pulizia, etichettatura e conservazione dei prodotti.
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· Collaborerai attivamente con il team di cucina e bar per creare un'esperienza memorabile per gli ospiti.
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Hai queste competenze e caratteristiche?
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· Esperienza pregressa nel ruolo preferibilmente in contesti di lusso, lounge bar o ristoranti fine dining.
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· Predisposizione al lavoro in team, eccellenti capacità di comunicazione e attenzione ai dettagli
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· Conoscenza degli standard di servizio di alto livello e passione per l'ospitalità
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· MOLTO BUONA conoscenza della LINGUA INGLESE.
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Orario di lavoro: Full-Time 40 ore settimanali
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Offerta Contrattuale
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- Contratto: Tempo Determinato diretto in azienda con finalità di tempo indeterminato
- CCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI
- Retribuzione e agevolazioni: l'inquadramento e la Ral saranno valutati sulla base dell'effettiva seniority della risorsa
Luogo di lavoro: Firenze\n
Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
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*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
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L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e .ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. xivgfpx