Unisciti alla Famiglia del Ristorante Faro - Palau
Dal 1980 l'eccellenza a Palau.
Ricerchiamo personale per la stagione 2026 (Aprile - Ottobre), possibilità di stabilizzazione annuale a tempo indeterminato per recente progetto.
Partendo dalla nostra solida tradizione, cerchiamo professionisti che vogliano farsi ambasciatori della nostra accoglienza in un atmosfera familiare e di classe. Per il potenziamento della nostra brigata, selezioniamo:
POSIZIONI RICERCATE:
A. RESPONSABILE DI SALA / CHEF DE RANG - Indennità: ? 1.800 netti/mese
Accoglienza: Gestione del rango con eleganza, servizio impeccabile e tempi calibrati.
Ambasciatore del Gusto: Pairing d'eccellenza e narrazione della cucina (richiesto ottimo inglese).
Logistica e Cantina: Gestione carichi/scarichi, controllo bolle, monitoraggio giacenze e supervisione minuziosa della mise en place e delle comande.
B. LAVAPIATTI E ADDETTO AL PLONGE - Indennità: ? 1.500 netti/mese
Igiene: Sanificazione di stoviglie e cristalleria fine; pulizia profonda delle zone comuni e dei pavimenti.
Manutenzione: Cura dei macchinari e gestione corretta dello smaltimento rifiuti.
Supporto: Assistenza alla brigata nella mondatura verdure e preparazioni preliminari.
COSA OFFRIAMO:
Trasparenza: Inquadramento con CCNL Turismo e bonifico ogni 15 del mese.
Rispetto: Un giorno di riposo.
Nota bene: Possibilità di alloggio condiviso.
CANDIDATURA:
Valutiamo esclusivamente CV aggiornati al 2025 (con foto e referenze verificabili).