CAPO PARTITA PRIMI – STAGIONE ESTIVA 2026
Per la stagione estiva 2026, dal 1° luglio 2026 al 22 settembre 2026, l’Hotel Europa Lignano ricerca un/una Capo Partita Primi da inserire all’interno della brigata di cucina.
Cerchiamo una persona affidabile, organizzata e motivata, con esperienza nella gestione della partita dei primi piatti e con una buona capacità di lavorare in squadra.
La figura selezionata si occuperà della preparazione e gestione della linea dei primi, contribuendo al rispetto degli standard qualitativi della cucina e al buon andamento del servizio.
Cosa farai
- Gestione operativa della partita dei primi piatti
- Preparazione e organizzazione della linea
- Realizzazione delle preparazioni previste dal menù
- Cura della qualità, della presentazione e della regolarità dei piatti
- Controllo di ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP
- Collaborazione con il resto della brigata per garantire un servizio fluido ed efficiente
Cosa cerchiamo
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o in una posizione simile
- Buona autonomia nella gestione della partita dei primi
- Velocità operativa e capacità di lavorare sotto pressione
- Spirito di squadra, serietà e senso di responsabilità
- Passione per la cucina e desiderio di contribuire al lavoro della brigata giovane
Cosa offriamo
- Contratto stagionale full-time
- Periodo di lavoro dal 1° luglio 2026 al 22 settembre 2026
- Vitto e alloggio inclusi
- Inserimento in una brigata giovane e professionale
Entrerai a far parte di una brigata in cui qualità, collaborazione e lavoro di squadra sono valori fondamentali.
All’Hotel Europa Lignano crediamo che un buon servizio nasca da persone preparate, responsabili e motivate a lavorare insieme con attenzione e professionalità.
L’offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.Lgs. 198/2006
Retribuzione: €2.400,00 - €2.700,00 al mese
Agevolazioni:
- Alloggio
- Spese di alloggio
Domande di preselezione:
- Sei in possesso di un diploma alberghiero in ambito cucina?
Esperienza:
- Capo Partita: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona