Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creativit, precisione e spirito partecipativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico. - Supportare l'Executive Chef nell'organizzazione e supervisione della brigata.- Garantire l'eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti.- Collaborare alla creazione e allo sviluppo del menù stagionale.- Monitorare il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare.- Contribuire alla formazione e motivazione del team di cucina.- Affiancare l'Executive Chef nella gestione amministrativa della cucina, con particolare attenzione a ordini e fornitori, controllo dei costi e supervisione del magazzino. vetrinabakeca