Descrizione dell'azienda Nell'antico tessuto urbano di Matera' citt Patrimonio UNESCO' si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalit d'élite. Le sue 23 camere' frutto di un'attenta ristrutturazione' si snodano tra vicoli antichi e grotte millenarie. Vetera coniuga sapientemente il fascino della storia con il comfort contemporaneo' offrendo un'esperienza di soggiorno senza pari nella citt più antica d'Italia. Da novembre 2024 Vetera Matera è entrato a far parte della famiglia R&, C. Descrizione del lavoro In collaborazione con il Maitre di Sala e il Restaurant Manager' il Sommelier si occuper di: - Gestire la cantina e curare la selezione dei vini in linea con la filosofia del ristorante - Supportare il servizio del ristorante fine dining Artema' contribuendo a garantire un'esperienza d'eccellenza agli ospiti - Presentare e consigliare vini in abbinamento ai piatti' garantendo un servizio d'eccellenza - Organizzare e guidare le degustazioni all'interno della struttura' offrendo agli ospiti esperienze uniche e curate nei minimi dettagli - Supervisionare le forniture e collaborare con i fornitori per la gestione dello stock - Formare e supportare il personale di sala nella conoscenza dei vini e nella corretta gestione del servizio - Opportunit di crescita professionale e formazione continua nel mondo del vino e dell'ospitalit di alto livello Qualifiche - Diploma o qualifica nel settore alberghiero o sommelier (AIS' WSET o equivalente) - Esperienza minima di 2 anni in ristoranti gourmet/stellati o strutture di lusso - Ottima conoscenza dei vini italiani e internazionali - Buona conoscenza della lingua italiana e inglese, conoscenza di una terza lingua è un plus - Passione per l'ospitalit ' professionalit ' attenzione al dettaglio e predisposizione al contatto con gli ospiti Informazioni aggiuntive La risorsa scelta verr inserita in una realt lavorativa di eccellenza in cui ogni risorsa viene accolta nel rispetto completo della propria individualit e dove il contributo professionale e personale viene riconosciuto quotidianamente. L'inserimento e la retribuzione competitiva e incentivante saranno commisurati in base alla seniority della risorsa scelta e comunicati in sede di colloquio Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR)' i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalit di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformit alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.