Pubblicato il 3 giugno
Mansioni della posizione
Per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle lusso situata nel centro di Milano, in zona Montenapoleone, siamo alla ricerca di uno/a Chef de Partie da inserire all'interno della brigata di cucina.La figura selezionata entrera a far parte di un contesto dinamico ed elegante, contribuendo alla preparazione e al servizio nel rispetto degli elevati standard qualitativi e organizzativi della struttura.Principali attivita: Supportare lo Chef e il team di cucina nelle attivita operative quotidiane Partecipare alla preparazione e lavorazione delle materie prime Curare la mise en place e l'allestimento della propria postazione per i servizi di colazione, pranzo e cena Garantire ordine, pulizia e corretta manutenzione delle attrezzature da cucina Assicurare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari previsti dall'hotelRequisiti richiesti: Esperienza pregressa, anche minima, in contesti alberghieri o ristorativi Forte passione per il settore food & hospitality Conoscenza delle principali procedure di cucina e delle normative igienico-sanitarie Buona conoscenza della lingua italiana Precisione, spirito di squadra e attenzione al dettaglioCosa offriamo: Inserimento in una realta luxury di alto livello Ambiente professionale e strutturato Turno unico 5 giorni lavorativi settimanali Buoni pasto Percorso di crescita e sviluppo professionale Livello di inquadramento: CCNL Turismo - Alberghi, Campeggi, Villaggi, Stab.baln -ConfCommercio, 4° livello, RAL da € 23.974 a € 29.000 Se desideri entrare a far parte di una realta d'eccellenza nel panorama dell'hotellerie di lusso e crescere all'interno di un contesto stimolante e orientato alla qualita del servizio, inviaci la tua candidatura. Disponibilita oraria: Full Time
