DescrizioneHai l'opportunit di far parte di un progetto dall'inizio. Stiamo aprendo un nuovo locale a Gattinara: un’osteria informale con un focus importante sulla cucina di carne. L'apertura e l'inserimento in squadra sono previsti per met Maggio. RuoloIn qualit di Cuoco Capo Partita, queste saranno le tue attivit quotidiane: - Gestirai in autonomia la tua partita occupandoti della linea e del servizio di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Ti dedicherai alla preparazione e cottura della carne, garantendo costanza nella qualit e nell'impiattamento. - Coordinerai il flusso delle comande per la tua postazione, rispettando i tempi del servizio. - Collaborerai con il resto della cucina per definire come lavorare nel nuovo locale. Chi cerchiamo - Hai maturato almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di Capo Partita. - Conosci bene le basi della cucina di carne e la gestione dei piatti freddi/antipasti. - Sei autonomo negli spostamenti per raggiungere Corso Valsesia a Gattinara. - Sei disponibile a iniziare il percorso a met Maggio. Valutiamo anche profili come Aiuto Cuoco con meno esperienza, purché con solide basi tecniche e voglia di crescere nel progetto. ContrattoIl lavoro è organizzato su base Tempo Pieno (40 ore settimanali): - Lavorerai su 5 giorni a settimana. - Sono previsti turni spezzati. - Avrai 2 giorni di riposo a settimana. - Entrerai in una squadra nuova, dove l'organizzazione del lavoro verr costruita insieme sin dal primo giorno. Retribuzione e Benefici- Contratto: Tempo determinato finalizzato al passaggio a Indeterminato. - Retribuzione: Tra 1.600€ e 1.800€ netti al mese. - Mensilit : 14 mensilit. - Pasti: Inclusi per il personale. - Abbigliamento: Fornito dall'azienda. - Extra: Premio economico legato al raggiungimento degli obiettivi di fatturato. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro - Bonus fatturato Competenze necessarie- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Primi piatti - Secondi piatti - Cucina di carne vetrinabakeca