Stiamo cercando un/a Pasticcere/a motivato/a e competente da inserire all'interno del nostro ristorante e cocktail bar. Qui troverete un ambiente di lavoro stimolante ed in crescita e grandi opportunità di sviluppo professionale all'interno di un team appassionato ed orientato all'eccellenza.
Si assicuri che tutte le informazioni della sua candidatura siano aggiornate e corrette prima di cogliere questa opportunità.
Responsabilità principali
* Coordinare e gestire la partita di riferimento, garantendo standard elevati di qualità e precisione
* Sovrintendere alla preparazione delle pietanze e assicurare il corretto funzionamento della propria area di competenza
* Supportare la brigata durante il servizio, mantenendo un alto livello di efficienza e collaborazione
* Garantire la corretta applicazione delle normative HACCP, incluse l'etichettatura, la conservazione degli alimenti e la sanificazione delle postazioni di lavoro
Cosa offriamo
* Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita
* Possibilità di crescita professionale
* Ambiente di lavoro stimolante e orientato alla qualità
* Vitto
Orario e condizioni di lavoro
* Ferie: tutto il mese di agosto, Natale, Pasqua ed inizio gennaio
* Riposi: due giorni settimanali (domenica e lunedì)
* Orario di lavoro: Full time, 5 giorni lavorativi a settimana dal martedì al sabato, servizio del pranzo e della cena
Requisiti
* Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti fine dining o strutture di alto livello
* Puntualità e affidabilità xivgfpx
* Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria quali: dessert da ristorazione, piccoli e grandi lievitati, cioccolateria, sfogliati
* Spiccate capacità organizzative e attitudine al problem‐solvingAttenzione ai dettagli, precisione e passione per il mondo della ristorazione
* Ottime doti comunicative e capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico e stimolante
Conoscenze linguistiche
* Lingua richiesta: Italiano. Inglese è un plus