Adecco Milano Consultant, per una nuova e dinamica catena alberghiera con hotel di lusso situati nel cuore delle citt più importanti, è alla ricerca di una figura di Pastry chef.
La persona che vogliamo incontrare è una risorsa appassionata e talentuosa che contribuir a mantenere e migliorare gli standard culinari dell'Hotel 4 stelle.
Responsabilit principali:
• Preparare e realizzare prodotti di pasticceria secondo ricette e standard qualitativi della struttura.
• Assicurarsi che tutti i dessert e le preparazioni siano realizzati con ingredienti freschi e di alta qualit.
• Creare e decorare torte, mignon, dolci al piatto e prodotti da colazione mantenendo elevati standard estetici e di gusto.
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP).
• Mantenere il laboratorio e le attrezzature sempre pulite, ordinate e funzionanti.
• Monitorare i tempi di produzione e garantire la puntualit del servizio.
• Collaborare con lo Chef Executive e il team di cucina per lo sviluppo di nuovi menù e proposte creative.
• Partecipare a riunioni di team e contribuire al miglioramento continuo della qualit del servizio.
Requisiti:
• Esperienza pregressa come Pastry Chef in strutture di alto livello, preferibilmente hotel 4 o 5 stelle.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria, dessert al piatto, lievitati e cioccolateria.
• Creativit, precisione e attenzione ai dettagli.
• Capacit di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico.
• Ottime capacit organizzative e propensione al lavoro di squadra.
• Flessibilit oraria e disponibilit a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
• Qualifica professionale in pasticceria o diploma alberghiero sar considerato un plus.
Cosa offriamo:
• Un ambiente di lavoro stimolante e professionale all'interno di una struttura prestigiosa.
• Opportunit di crescita professionale e formazione continua.
• Possibilit di esprimere creativit e innovazione attraverso lo sviluppo di nuove ricette e menù.
Se sei un pasticcere appassionato e desideri far parte di una squadra dedicata all'eccellenza gastronomica, inviaci il tuo curriculum!
Data inizio prevista: 08/11/2025
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Citt : Milano (Milano)
Disponibilit oraria: Full Time
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). vetrinabakeca