La nostra Divisione Ristorazione e Vending ricerca una persona da inserire con il ruolo di Allievo/a Dirett. di Servizi, per la gestione di commesse di ristorazione collettiva nel settore sanitario, su Milano e hinterland.
Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di:
* gestire il rapporto con i referenti del Cliente;
* coordinare il personale operativo negli impianti assegnati;
* garantire il rispetto degli standard di qualità del servizio, l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione;
* assicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costi-benefici.
* Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie della Ristorazione o Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana.
Competenze
* Esperienze professionali (anche brevi, ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva;
* Passione per il settore della ristorazione collettiva;
* Ottime capacità comunicative;
* Forte orientamento alla soddisfazione del Cliente;
* Capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori;
* Capacità di lavorare in autonomia con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi;
* Ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici.
Possibilità di crescita all'interno di una realtà solida e strutturata, operante su tutta Italia, che dal 1965 ha come obiettivo il perseguimento dell’eccellenza, mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la ricerca della qualità, l'innovazione e la valorizzazione delle professionalità dei collaboratori.
Condizioni dell'opportunità
* Contratto: tempo determinato di 12 mesi, finalizzato all'inserimento;
* Impegno richiesto: da lunedì a venerdì full-time (40 ore settimanali);
* Inquadramento e pacchetto retributivo: sulla base dell'esperienza maturata è previsto un 3/4° livello CCNL P. CCNL P. Esercizi, Risto. Collettiva e Commerciale, Turismo;
* Sede di lavoro: Milano e hinterland.
Pellegrini S.p.A. promuove una cultura inclusiva e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, orientamento sessuale, etnia, età, abilità o credo religioso, in linea con la UNI/PdR 125:2022 e in conformità alla normativa vigente (D.Lgs. 198/2006).
I candidati sono invitati a prendere visione dell'Informativa sul trattamento dei dati (GDPR) sul nostro sito aziendale: https://www.gruppopellegrini.it/lavora-con-noi/ricerche-personale/
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