Aperte le iscrizioni al corso gratuito in OPERATORE SERVIZI MENSA con rilascio di attestato HACCP e attestazione di partecipazione e il riconoscimento di abilit e conoscenze della competenza della durata di 80 ore, dal 06/02/2026 Il corso si terr in presenza dal lunedì al venerdì con orario 09.00-13.00 / 14.00 -18.00. Sede di svolgimento: CREMA (CR) L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti. L'obiettivo del corso è trasmettere conoscenze e abilit riguardo le più importanti operazioni di servizio pasti: Tecniche e norme alimentari Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti Organizzazione della cucina La prevenzione delle contaminazioni Le diete speciali: intolleranze ed allergie Il sistema di qualit Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro REQUISITI DI PARTECIPAZIONE: Essere disoccupati, Essere residenti o domiciliati in Regione Lombardia, L'annuncio è rivolto a personale ambosessi in riferimento al D. Lgs n 198/2006. Certificazione rilasciata: Attestato HACCP e certificazione riconosciuto da Regione Lombardia a seguito del superamento di una prova finale. vetrinabakeca