Pubblicato il Pubblicato 20h fa
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Description:
Unisciti al nostro team di cucina presso Le Mimose Family Resort come Cuoco di Partita! Cerchiamo un professionista appassionato, pronto a gestire un'area specifica della cucina e a deliziare i nostri ospiti con piatti prelibati. Se hai esperienza e desideri far parte di un team dinamico, questa è l'occasione giusta per te!
✨ Responsabilità principali:
- Gestione completa della propria partita, dalla preparazione alla cottura dei piatti secondo i menu prestabiliti.
- Collaborazione attiva con il team di cucina per garantire un servizio ottimizzato e di alta qualità.
- Supervisione e formazione del personale di cucina junior, come Aiuto Cuoco e Commis di cucina.
- Controllo della qualità degli ingredienti e gestione delle scorte della propria area di competenza.
- Assicurarsi che tutte le normative sulla sicurezza alimentare e sulla salute siano rispettate nella propria partita.
- Creatività nell'ideazione di nuovi piatti da proporre al menu, in linea con le tendenze gastronomiche.
Se sei pronto a metterti alla prova e a scoprire il tuo potenziale con noi, non perdere questa opportunità al Le Mimose Family Resort!
Requirements:
Requisiti minimi:
- Formazione minima: Diploma di istruzione secondaria.
- Esperienza lavorativa di almeno 2 anni nel settore della ristorazione, preferibilmente come cuoco di partita.
- Capacità di lavorare in un ambiente di lavoro veloce e sotto pressione.
- Buone capacità di leadership e attitudine al lavoro di squadra.
- Flessibilità riguardo agli orari e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.
