In vista della Stagione 2025 siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera, **Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection,** di un/a vivace/a e preparato/a **Barman** che sia responsabile della preparazione di cocktail e bevande e assicuri ai clienti un servizio di eccellenza caratterizzato dall’attenzione ai dettagli e svolto nel pieno rispetto delle procedure e delle linee guida aziendali.
**Responabilità**:
- Assicura una customer experience memorabile attraverso un’eccellente accoglienza e un attento servizio ai clienti
- Garantisce il mantenimento degli standard qualitativi richiesti dall’Azienda
- È responsabile dell’esecuzione delle procedure di e di chiusura del servizio, gestisce i carichi dal magazzino secondo le indicazioni ricevute dal Responsabile F&B; per garantire maggiore efficienza in vista del servizio del giorno dopo
- Si tiene costantemente aggiornato, ricerca e propone nuovi drink, sviluppa il network con associazioni e fornitori per stimolare la proposta di nuove idee e prodotti che condivide con il Responsabile F&B; e la Direzione
- Ha una conoscenza approfondita dei prodotti e delle modalità di preparazione degli stessi, si mostra disponibile ai clienti per eventuali consigli, chiede informazioni sui prodotti al Bar Manager in caso di necessità
- Controlla quotidianamente i prodotti mancanti in dispensa e cambusa
- Garantisce che il Banco/Bar sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature e gli accessori d a utilizzare nel servizio siano sempre ben mantenuti e puliti e nel rispetto delle linee guida aziendali
**Caratteristiche ricercate**:
- Buone doti comunicative
- Capacità di lavorare in team
- Flessibilità
- Attenzione al dettaglio
- Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Disponibilità a lavorare su turni e week end
- Capacità organizzative
- Problem solving
- Iniziativa e innovazione
- Pianificazione
- Pensiero strategico
- Teamwork
Si prega di notare che per la posizione non è prevista la fornitura dell'alloggio.