Lungarno Collection con piacere condivide l'occasione per un/a talentuoso/a Demi Chef de Rang Room Service di fare parte del nostro team F&B; Hotel Lungarno. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.
Possiede le competenze per ricoprire questo ruolo? Legga i dettagli completi qui sotto e invii la sua candidatura oggi stesso.
Da oltre mezzo secolo, l'Hotel Lungarno è una delle icone dell'ospitalità fiorentina. Affacciato direttamente sull'Arno, con il Ponte Vecchio come scenografia naturale, accoglie i suoi ospiti con lo stile raffinato di una elegante barca ancorata nel cuore della città. Toni di blu, bianco e cuoio caratterizzano gli ambienti, evocando la sobria eleganza del design nautico.
Il salotto sospeso sul fiume è il luogo ideale per incontri riservati, connesso con il Borgo San Jacopo, ristorante 1 Stella Michelin, con tavoli anche all'aperto.
La risorsa si occuperà di:
Prendere le comande e coordinarsi con cucina e bar e controllare la mise en place e allestimento della sala
Verificare e curare i prodotti del minibar e amenities secondo gli standard qualitativi
Assicurare ordine, estetica e presentazione coerente con gli standard di lusso
Controllare scadenze, integrità dei prodotti e corretta rotazione delle referenze minibar
Monitorare giacenze, segnalare necessità di riordino e collaborare con il magazzino per il corretto approvvigionamento
Collaborare con i reparti Housekeeping, Front Office e F&B; per assicurare un servizio fluido e tempestivo
Garantire il rispetto delle procedure HACCP, degli standard di igiene e delle policy aziendali
Gestire eventuali richieste, reclami o esigenze particolari degli ospiti
Requisiti desiderati
Esperienza precedente nel ruolo maturata in contesti hospitality di lusso;
La conoscenza degli standard Forbes/LQA sarà preferibile;
La conoscenza del servizio in camera e gestione minibar sarà un plus;
Conoscenza fluente della lingua inglese e italiana. Una terza lingua sarà considerata un plus;
Conoscenza dei sistemi operativi informatici F&B; (Micros);
Completano il profilo: ottime capacità relazionali e organizzative, problem solving, team working;
Amore per la città di Firenze.
Si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente ed eleganza non solo esteriore.
Benefits Lungarno Collection
Tariffe Staff e Family & Friends: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture.
SPA & F&B; Benefits: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia.
Welfare Program: Un piano di welfare aziendale per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi.
Incentivi annuali: Un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme
Staff Celebrations: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali.
Birthday Celebration: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata.
Cultura & Arte: Goditi l'accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l'eccellenza della moda.
Viaggi & Ospitalità: Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery. xpavfwm
Ticket Restaurant: Buoni pasto per offrire maggiore flessibilità e comodità durante le pause pranzo.