Openjobmetis S.p.A. ricerca e seleziona, per prestigiosa Realtà Agrituristica di alta qualità immersa nel verde della Calabria, una figura chiave da inserire nel proprio organico come Addetto alla Sala con funzioni di coordinamento.
POSIZIONE
La risorsa sarà il punto di riferimento per l'accoglienza e la gestione del servizio.
Il ruolo richiede un perfetto equilibrio tra competenze gestionali, sensibilità umana e passione per l'ospitalità, fungendo da collante tra i vari reparti.
ATTIVITÀ PRINCIPALI
Gestione e supervisione del servizio in sala con cura, stile e precisione.
Coordinamento del personale di sala e gestione dei turni.
Accoglienza degli ospiti e gestione delle relazioni (feedback e segnalazioni).
Gestione operativa di prenotazioni, pagamenti e procedure di check-in/check-out.
Cura meticolosa dell'ordine, dell'estetica e dell'atmosfera degli spazi comuni.
Organizzazione e supervisione di eventi, cene a tema e momenti speciali.
Supporto al controllo qualità e alla presentazione dei piatti.
Utilizzo del software gestionale (es. Passepartout) per il set-up e la fatturazione.
REQUISITI
Il/La candidato/a ideale possiede:
Esperienza consolidata nel settore della ristorazione o dell'accoglienza turistica.
Autorevolezza e temperamento calmo ma deciso: capacità di guidare il team senza imporre, mantenendo l'equilibrio anche nelle urgenze.
Spiccata empatia verso clienti e colleghi e ottime doti comunicative.
Mentalità organizzativa e spirito di osservazione costante.
Capacità di problem solving e flessibilità operativa.
Gusto per il dettaglio e amore per il bello, in linea con l'identità della struttura.
ALTRE INFORMAZIONI
Contesto familiare ma con standard professionali molto elevati.
Opportunità di inserimento in una realtà in robusto crescita con una visione chiara e identitaria.
Contratto e retribuzione saranno definiti in base all'effettiva esperienza e alle competenze maturate.
? Sede di lavoro: Soveria Mannelli (CZ)