Descriviamo il ruolo di Chef de Rang in un ristorante 1 stella Michelin in Svizzera.
Descrizione del Lavoro
L'ambiente di lavoro è caratterizzato da una cucina innovativa e da un ambiente accogliente, dove i clienti vengono trattati con rispetto e cura. Il nostro team cerca un individuo con esperienza nel settore della ristorazione che possa gestire la sala con competenza e offrire ai nostri clienti un'esperienza eccezionale.
I Compiti Principali
* Potrete gestire l'accoglienza dei clienti, spiegando il menù e prendendo le comande con estrema attenzione.
* Sarete responsabili per la presentazione dei piatti al tavolo, garantendo che ogni cliente riceva un servizio eccellente.
* Potrete lavorare in collaborazione con gli altri membri della brigata per garantire che tutti i dettagli siano coperti durante la servizio.
Richieste e Competenze
Noi cerchiamo candidati con esperienza nel ruolo, capacità di comunicare efficacemente in inglese e conoscenza di base del tedesco. Inoltre, sarebbe preferibile avere esperienza precedente nella gestione di sala e nell'accoglienza dei clienti.
Benefit e Condizioni
Rispettiamo la vita personale dei nostri dipendenti, quindi ti proponiamo un contratto a tempo determinato fino ad aprile con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Durante questo periodo potrai godere di vitto e alloggio, oltre a mance competitive.
Conoscenze e Abilità Richieste
* Accoglienza clienti
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Monitoraggio pulizia della sala
* Servire i vini
* Servire pietanze ai tavoli
* Gestione brigata
* Spiegazione menu