Cerchiamo Chef di Cucina per Ristorante sulle Piste da Sci – Cervinia (Valle d’Aosta)
Per un rinomato ristorante situato direttamente sulle piste da sci di Cervinia, ricerchiamo uno Chef di Cucina con comprovata esperienza e capacità gestionali.
Periodo di lavoro
stagione invernale da novembre ad aprile
Tipo di cucina
cucina mediterranea, curata e attenta alla qualità, con apertura alla modernità e alle nuove tecniche
Requisiti richiesti
* Solida esperienza nella gestione di cucine professionali
* Ottime capacità organizzative, relazionali e di leadership
* Competenze nella gestione del personale (brigata di 7 persone)
* Esperienza in food cost, gestione ordini e controllo qualità
* Conoscenza delle tecniche di cucina contemporanea
* Precisione, pulizia, rapidità e affidabilità
* Contratto regolare secondo la normativa vigente
* Vitto e alloggio inclusi (camera singola o condivisa, vicina alla struttura)
* Servizio solo a pranzo
* Ambiente serio, ben organizzato e professionale
* Retribuzione commisurata all’esperienza
* Opportunità di collaborazione continuativa per le stagioni successive
Per candidarti o ricevere ulteriori informazioni
scrivi a:
#J-18808-Ljbffr