Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un Pastry Chef de Partie per conto di un prestigioso ristorante di alta gamma situato nel centro di Milano. La struttura, rinomata per l’eccellenza della sua proposta gastronomica e per l’ambiente elegante e internazionale, desidera inserire nel proprio team un professionista creativo, preciso e con una solida esperienza nella pasticceria di alto livello. Profilo ricercato Il candidato ideale ha maturato una significativa esperienza nel ruolo di Pastry Chef de Partie, preferibilmente in contesti fine dining o stellati, ed è in grado di garantire qualità, estetica e rispetto degli standard della cucina. Principali responsabilità Gestione della partita di pasticceria (dessert al piatto, piccola pasticceria, lievitati, ecc.) Preparazione e presentazione dei dolci secondo le direttive dell’Head Pastry Chef e gli standard del ristorante Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio armonico e puntuale Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione alla freschezza e alla conservazione Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Sede di lavoro Milano centro Orario di lavoro Contratto full-time 40 ore settimanali Turni che prevedono sia il pranzo che la cena Richiesta disponibilità a svolgere turni spezzati Due giorni di riposo settimanali Annuncio valido fino a: 31-May-2026