Per hotel sito in Cervinia siamo alla ricerca di personale di sala da inserire nel team di sala.
La risorsa selezionata si occuper di:
•assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalit e l’estetica;
•accogliere l’ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù e la carta dei vini, suggerendo i migliori abbinamenti e gestendo il servizio al tavolo.
Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti, che costituiranno titolo preferenziale nella selezione:
•è diplomato/a nel settore turistico-alberghiero;
•ha maturato un’esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione in ristoranti di elevato standard qualitativo;
•conosce le tecniche di mise en place di un ristorante la carte;
•ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail;
•ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e crosselling;
•parla fluentemente inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera
•è una persona curata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli e alla qualit.
•sa lavorare sia in team che autonomamente;
•ha conoscenza in materia di igiene e di sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP;
•disponibile a lavorare nei weekend e nei giorni festivi e su turni spezzati
Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilit di stabilizzazione e crescita professionale; inquadramento secondo il contratto collettivo del CCNL Turismo – Confcommercio.
La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77.
Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all'art. 13 GDPR 679/16 all’indirizzo mail jobs@tridentecollection.com specificando nell’oggetto la posizione per la quale ci si candida. vetrinabakeca