Grand Hotel et de Milan
è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel ****, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale.
Intraprendere un percorso con noi vuol dire lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra
famiglia
significa crescere in un contesto di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e
portare la propria identità e professionalità
.
Stiamo ricercando un/una
Chef De Partie
e un/una
Demi Chef De Partie
da inserire nella Brigata di Cucina dei nostri ristoranti, entrambi con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito:
Caruso Nuovo Bistrot
e
Ristorante Don Carlos
, con menzione nella Guida Michelin.
La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
Mansioni
Supporto all'Executive Chef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto
Partecipare alla preparazione di prodotti alimentari secondo gli ordini degli ospiti di qualità costante;
mis en place completo estazione di allestimento per il servizio di colazione, pranzo e/o cena
Garantire che tutte le attrezzature da cucina siano utilizzate e mantenute costantemente secondo i più alti standard
Profilo ideale
Esperienza nel settore alberghiero o della ristorazione in un ruolo simile e forte passione per il lavoro e settore
Conoscenza delle procedure di servizio e igiene
Buona lingua italiana parlata
Si offre
Contratto di assunzione con trattamento economico in base a competenze ed esperienze effettivamente maturate.
Turno unico 5 su 7 gg settimana, no spezzato
Benefit
Buoni pasto
Supporto allo sviluppo professionale
Città: Milano (Milano centro) MM Montenapoleone
La società
non
è in grado di fornire l'alloggio.
Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza?
Candidati!
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. ******** – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'informativa completa è disponibile sul nostro sito: Privacy policy di Grand Hotel et de Milan