CUOCO CAPO PARTITA PART TIME - FIUMICINO Luogo di lavoro: FiumicinoDescrizioneRistorante storico sul lungomare di Fiumicino, cerca un Cuoco capo partita appassionato e talentuoso per unirsi al suo team. Con un'atmosfera accogliente e una cucina che celebra i sapori del mare, il locale offre un menu' autentico e lagato alla tradizione.Il candidato ideale dovra' possedere almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di capo partita, dimostrando competenze nella gestione della partita degli antipasti e del pass. Dovra' inoltre conoscere le tecniche di taglio e la conservazione delle materie prime, nonche' capacita' di garantire la pulizia dell'area di lavoro. E' necessario avere competenze in materia di cuina di pesce.L'impegno minimo richiesto e' un part time di 30 ore con possibilita' di contratto a tempo determinato con finalita' di assunzione a tempo indeterminato. Se sei appassionato di cucina e desideri far parte di una squadra dinamica in un ambiente stimolante, invia il tuo curriculum.ContrattoÈ offerto un contratto a tempo detrminato con possibilita' di rinnovo a tempo indeterminato.L'impegno minimo richiesto e' un part time di 30 ore settimanali, organizzate su turni unici da 5 ore ciascuno, diurni o serali con un riposo settimale garantito.La prorpieta' e' aperta a valuare anche disponibilita' full time.Lo stipendio netto mensile per il part time di 30 ore si aggira intorno ai 1400€ per 12 mensilita'.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroFormazione continuaCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprieta' nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-fiumicino-qtv Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Fiumicino